摘要标题：
磺胺素在肠道炎症中的功能作用：评论。
摘要来源：
食物功能。 2022年1月24日； 13（2）：514-529。 EPUB 2022 JAN24。PMID： 34935814
34935814“> 34935814” Zheng，ying chen 文章隶属关系：li-yang wei
摘要：以炎症性肠病（IBD）为代表的肠道炎症已成为一种全球流行病，IBD患者的数量继续增加。这种消化道疾病不仅通过破坏肠上皮结构来影响食物成分的吸收，而且还可以诱导远程器官肠道轴心的疾病，从而严重损害人类健康。如今，人们对食品成分的营养和药物价值的关注越来越多，公众对健康的认识的越来越多。作为导入异硫氰酸盐的蚂蚁成员，硫烷（SFN）在十字花科植物中丰富，并以其出色的抗癌作用而闻名。随着临床研究的发展，已经发现了SFN的更多生理活性，例如抗抑郁药，降血糖和抗炎活性，这支持了这样一个事实，即SFN和富含SFN的资源具有巨大的潜力，可以成为对健康有益的饮食补充剂。这篇综述总结了肠道炎症的特征，SFN的抗炎机制及其对肠道炎症的各种保护作用，以及SFN在促进肠道健康方面的未来应用。
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