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营养。 2020年1月2日； 12（1）。 EPUB 2020 JAN 2。PMID： 31906505“> 31906505”> 31906505 Rodríguez-Gallego, Raúl Beltrán-Debón, Montserrat Pinent, Anna Ardévol, M Teresa Blay, Ximena Terra
Article Affiliation:Carlos González-Quilen
Abstract:The intestinal barrier is constantly exposed to potentially harmful environmental factors, including food components and bacterial内毒素。当肠道屏障功能和免疫稳态受到损害（肠功能障碍）时，炎症状况可能会发展并影响整体健康状况。来自实验动物和细胞培养螺柱的证据IES表明，肠粘膜暴露于蛋白毒素（PAC） - 富含葡萄种子等富含植物性的植物产品，可能有助于维持屏障功能并改善饮食诱导的肥胖症和炎症性肠道疾病中存在的病理炎症。在这篇综述中，我们旨在更新肠道功能障碍和人类实验模型中PAC的生物活性的知识，并提供对潜在的生物化学和分子机制的见解。
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