短期暴露于高糖饮食可通过减少短链脂肪酸并增加肠道渗透性来增加对结肠炎的敏感性

Michael Laffin

西方风格的饮食与触发炎症性肠道疾病活动有关。这项研究的目的是确定糖含量​​高的短期饮食对结肠炎易感性的影响。将成年野生型小鼠放在食用或高糖饮食（蔗糖50％）±乙酸盐上。两次之后o饮食天数，用葡萄糖硫酸钠（DSS）治疗小鼠以诱导结肠炎。每天评估疾病的严重程度。使用中尺度发现平台分析结肠组织的细胞因子表达。测量了肠道右旋渗透性和血清脂多糖水平（LPS）。通过16S rRNA测序和短链脂肪酸（SCFA）浓度通过气相色谱分析肠道菌群。将骨髓来源的巨噬细胞（BMDM）与LPS和细胞因子分泌一起孵育。高糖饮食的小鼠肠道渗透性增加，微生物多样性降低和SCFA降低。来自高糖喂养小鼠的BMDM对LP的反应很高。高糖喂养小鼠对结肠炎和促炎细胞因子浓度的敏感性增加。口服乙酸酯通过恢复透明度显着减弱小鼠的结肠炎。总之，短期暴露于高糖饮食可以通过减少短时脂肪酸和肠道渗透性的增加。