摘要标题：
番茄红素通过改善上皮屏障功能和抑制小鼠的粘膜来改善DSS诱导的结肠炎。
摘要来源：
j Agric Food Chem。 2024年3月20日； 72（11）：5784-5796。 EPUB 2024 3月6日。PMID： 38447175 Xunyu Song，Chen MA，Daotong Li，Xiaosong Hu，Fang Chen
文章隶属关系：yunshuang yue
摘要：依从性侵入性启动在炎症性肠病的发病机理中起重要作用。阻断对肠上皮细胞的粘附似乎对减弱炎症性肠病很有用。据报道，番茄红素具有抗炎和抗菌活性。这项研究的目的是测试番茄红素对小鼠结肠炎的干预作用，并研究番茄红素影响肠道EPI的粘附的可能机制thelial细胞。番茄红素（12 mg/kg BW）减弱硫酸钠钠（DSS）诱导的结肠炎，降低了含有12个核因子Kappa B途径的NLR家族pyrin结构域的比例并激活了NLR家族pyrin域。此外，番茄红素通过阻止157：H7和整合素β1之间的相互作用来抑制157：H7对Caco-2细胞的粘附。番茄红素通过改善上皮屏障功能和抑制粘附来改善DSS诱导的结肠炎。总体而言，这些结果表明，番茄红素可能是预防和治疗结肠炎的有希望的成分。