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Abstract Title:Bisdemethoxycurcumin and Curcumin Alleviate Inflammatory Bowel Disease by Maintaining Intestinal小鼠中的上皮完整性和调节肠道菌群。
摘要来源：
j农业食品化学。 2025年2月12日； 73（6）：3494-3506。 EPUB 2025 1月28日。PMID： 39873626 39873626 Ho，Min-Hsiung Pan
文章隶属关系：kai-yu hsu
摘要：姜黄素（姜黄（L.）），包括姜黄素（CUR）（cur），去甲氧基核蛋白（DMC）和双甲氧甲氧克氧基氧基蛋白（Bisdemethoxycurcumin（Bisdemethoxycurcumin（bdmc））。尽管CUR和DMC经过了良好的研究，但BDMC的抗炎作用仍然较少。最近的研究强调了BDMC与CUR和DMC在细胞模型中的抑制更强，以及其能力在DSS诱导的结肠炎小鼠中与炎症性肠病（IBD）相关的靶向途径，这反映了疾病活性评分和炎症降低。这项研究评估了DSS诱导的结肠炎小鼠模型中的CUR和BDMC。 CUR或BDMC饮食加强紧密连接（TJ）蛋白，炎症细胞因子分泌减少，并减弱肠炎性蛋白表达，从而减轻小鼠DSS诱导的IBD。此外，肠道菌群和短链脂肪酸分析表明，Cur和BDMC有效调节了肠道微生物失衡，并促进了丁酸酯产生的细菌的相对丰度。此外，CUR的吸收率低，主要在粪便中排泄，而BDMC的吸收水平较高。总之，尽管BDMC和CUR都具有IBD辅助疗法的潜力，但BDMC的浓度为0.1％，均显示出强大的抗炎作用和增强的TJ蛋白，这表明BDMC即使在低的ER浓度比CUR具有有希望的治疗潜力和前景。