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摘要来源： 食物。 2019年2月1日； 8（2）。 EPUB 2019 2月1日。PMID： 30717099 Joong-hyuck auh gyoung-deuck kim 使用LC-MS/MS执行的叶子中潜在抗炎化合物的代谢组筛选。制备乙醇提取物，并根据一氧化氮（NO）合成和诱导的一氧化氮合酶在脂多糖诱导的RAW 264.7巨噬细胞中研究抗炎作用。 75％的乙醇提取物对一氧化氮（NO）产生的抑制作用最高，并使用与相反相位柱分离的制备液晶进行了体外生物测定指导的分馏进一步分离。通过多个分馏步骤，最终纯化了亚漏斗1-3，咖啡酸衍生物（例如咖啡酰硫二酸酸和Danshensu（salvianic Acid A））成功地通过LC-MS/MS和AnaboBoloMics分析成功地鉴定为关键的抗炎性化合物。这是通过生物测定指导的分馏和代谢组学筛选（）叶片中鉴定出（）叶片中抗炎化合物的第一项研究。这项研究的结果对于将脂肪作为营养素的应用很有用。