获得的结果表明，香蕉花序可以用作控制炎症性疾病的抗炎食品成分

Louis P Sandjo

Banana inflorescences are a byproduct of banana cultivation consumed in various regions of Brazil as a non-conventional food.该副产品代表了一种替代食品供应，可以有助于解决营养问题D饥饿。该产品在亚洲也被用作传统的疗法，用于治疗各种疾病，例如支气管炎和痢疾。但是，缺乏化学和药理数据来支持其作为功能食品的消费。因此，这项工作旨在通过量化腹膜嗜中性粒细胞中的细胞因子水平（NO，IL-1β，TNF-α和IL-6）来研究布罗索的抗炎作用，并使用细胞内形式研究其抗乳脂活性。这项工作还旨在使用UPLC-ESI-MS分析来建立花序的化学特征。花和粗片提取物在二氯甲烷和丁醇中分配，以提供四个分数（FDCM，FNBU，BDCM和BNBU）。 FDCM通过抑制IL-1β，TNF-α和IL-6表现出适度的锥虫活性和有希望的抗炎特性。 BDCM显着抑制了TNF-α的分泌，而BNBU对IL-6和否。这些分数的LCMS数据ReveAled与类黄酮，三萜，苯并呋喃，stIlbenes和虹膜生物一起存在前所未有的芳基丙糖苷sucroses。获得的结果表明，香蕉花序可用作控制炎症性疾病的抗炎食品成分。