摘要标题：
饮食脂肪对内源性大麻素和相关介质的影响：能量稳态，炎症和情绪的后果。
摘要来源：
j Nutr。 2002年4月； 132（4）：703-7。 PMID： 20013888
dipartimento di Biologia sperimentale，di Cagliari，意大利Cagliari。
摘要。事实证明，对饮食的脂肪酸组成最敏感。研究最多的两种配体，称为内源性大麻素，是N-芳基多烯酰基 - 乙醇胺和2-盐酸甘油，在组织中发现N-酰基 - 乙醇胺和2-酰基甘油，并非所有这些都激活大麻素受体，尽管其中一些确实表现出重要的药理作用。在这篇评论文章中，我们描述了表明内源性大麻素和相关信号分子的组织浓度，因此可以通过修饰饮食的脂肪酸组成，尤其是长链PUFAS或长链PUFA前体中的含量来调节各自受体的活性。我们还讨论了这些饮食诱导的内源性大麻素张力变化对涉及大麻素受体的三种主要病理状况的潜在影响，即代谢功能障碍，炎症和情感障碍。>