摘要标题：
乳铁蛋白，免疫和炎症过程中的关键分子。
摘要来源：
生物化学细胞生物学。 2012年6月； 90（3）：252-68。 EPUB 2011年12月2日PMID： 22136726“> 22136726 Legrand
摘要：乳铁蛋白（LF）属于构成非脊椎动物生物的主要防御线的抗菌分子家族。在人类的免疫力方面，它们的作用大大扩展，实际上超过了直接的抗菌特性。结果，LF参与了先天和适应性免疫，其中其调节作用不仅有助于宿主对抗微生物，而且还可以保护宿主免受炎症的有害影响。在使用饮食LF的研究中已经注意到了这种有益的效果，没有实验者总是解释LF的确切作用方式。 e确实经常观察到有关粘膜和全身免疫力的FFECT，这使LF棘手的作用变得棘手。现在知道，LF的免疫调节特性是由于其与许多细胞和分子靶标相互作用的能力。在细胞水平上，LF调节免疫细胞的迁移，成熟和功能。在分子水平上，除了铁结合外，LF与众多化合物（可溶性或细胞表面分子）的相互作用是指其调节性能。本文回顾了我们当前对解释LF在免疫和炎症过程中调节特性的机制的理解。