摘要标题：
鱼类的脂肪酸：长链omega-3脂肪酸的抗炎潜力。
摘要来源：
Nutr Rev. 2010年5月； 68（5）：280-9。 PMID： 20500789
attract abrespract with（s）隶属关系：Rebecca Wall
摘要：Omega-6（N-6）和Omega-3（N-3）多不饱和脂肪酸（PUFA）是有效脂质介质的前体，称为eicosanoids，在炎症调节中起重要作用。 Eicosanoids derived from n-6 PUFAs (e.g., arachidonic acid) have proinflammatory and immunoactive functions, whereas eicosanoids derived from n-3 PUFAs [e.g., eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA)] have anti-inflammatory properties, traditionally attributed to their ability to inhibit the formation N-6 PUFA衍生的eicosanoids。而典型的西方与N-3 PUFA相比，饮食的比例更高，研究表明，通过增加饮食中N-3与N-6脂肪酸的比率，因此有利于体内EPA的产生，或通过增加EPA和DHA的饮食摄入量来涉及脂肪鱼或鱼油的饮食，这可能会导致许多人的疾病，这可能会导致许多人的疾病，这可能会导致脂肪的鱼类或鱼类含量的疾病。过程；最值得注意的是，其中包括心血管疾病，炎症性肠病（IBD），癌症和类风湿关节炎，但精神病和神经退行性疾病是其他例子。