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int j mol Sci。 2016年7月19日； 17（7）。 EPUB 2016年7月19日。PMID： 274447609 Sangiovanni，Marco Fumagalli，Elisa Colombo，Gianfranco Frigerio，Francesca Colombo，Luis Peres de Sousa，AhmetAltindişli，Patrizia Restani，Mario Dellagli，Mario Dellagli
文章隶属葡萄在很大程度上消耗了养分和多酚的重要来源。几项研究报告了葡萄干的健康益处，包括抗炎和抗氧化特性，而抗IN迄今为止，尚未报道水醇提取物的燃料水平的燃料水平的燃料活性，主要用于食品补充剂的准备。这项研究的目的是比较五种重点是白介素（IL）-8和核因子（NF）-κB途径的葡萄干提取物的抗炎活性。葡萄干提取物的特征是通过高性能液相色谱阵列检测器（HPLC-DAD）分析，并筛选其抑制肿瘤坏死因子（TNF）α诱导的IL-8释放和启动子在人类胃皮细胞中的启动子活性的能力。土耳其品种显着抑制了TNFα诱导的IL-8释放，其影响是由于相应启动子活性受损所致。宏观评估表明，其他品种中不存在种子。因此，在IL-8和NF-κB途径上分别测试了水果和种子的水醇提取物。种子提取物抑制IL-8和NF-κB途径，显示出较高的效力与T哦，水果。尽管主要影响是由于种子的存在，但水果也显示出显着的活性。我们的数据表明，葡萄干的选定品种的消费可以赋予对胃炎性疾病的有益作用。