柑橘Lumia果汁的抗氧化剂，抗炎和抗血管生成特性

Antonella Smeriglio

果汁是具有各种健康益处的生物活性化合物的丰富来源。这项研究的目的是研究多酚和抗坏血酸的含量，并研究古代地中海物种Risso（CLJ）汁的抗氧化，抗炎和抗血管生成特性。抗氧化剂和抗炎活性是EV由几个无细胞和基于细胞的测定法进行，而两种不同模型（CAM）和斑马鱼胚胎被用来表征抗血管生成特性。通过RP-LC-DAD-ESI-MS分析（类黄酮68.82％和酚酸31.18％），用1-脂肪酰基-5-5- 5-磷脂酸和kaempferol 3-rhamnoside鉴定出28个多酚，这代表了最丰富的化合物（25.70和23.70和23.70和23.70和23.70和23.70和23.70和23.70和23.70和23.70和23.70和23.70和23.70和23.70和23.70和23.70和23.12％）。 HPLC-DAD分析表明，观察到的抗坏血酸含量很高（352 mg/kg CLJ），这对观察到的标记和剂量依赖性抗氧化剂和抗炎特性有助于多酚。 CLJ表现出强烈和剂量依赖性的抗血管生成活性，这是由凸轮上血管形成的抑制以及斑马鱼胚胎上内源性碱性磷酸酶的减少所突出的。此外，在测试的浓度范围内，未记录死亡或畸形的胚胎。当然，需要进一步的研究研究这些有前途的生物学作用的分子机制，但是考虑到本研究的证据，将CLJ用作与血管生成相关的基于炎症性疾病的现成饮料安全预防策略可以证明是合理的。