摘要标题：
水解芹菜叶提取物的抗炎作用。 2019年9月; 43（9）：E12970。 EPUB 2019年7月18日。PMID： 31489653“> 31489653 Hyun Ju Kang，Ji-Su Kim，Seon Il Jang
文章隶属关系：Jae Young Shin
摘要：Apium Gravelens（芹菜）已在传统医学中用于治疗各种疾病。但是，其在炎症反应中的分子作用机理尚不清楚。在这项研究中，我们试图研究芹菜叶的抗炎特性。我们制备了芹菜叶（HCE）的酸性水解提取物，并研究了其对姜黄素A（CONA）刺激的原发性脾细胞的影响。 HCE在非毒素浓度下，抑制了Cona诱导的脾细胞增殖。 HCE治疗诱导的CD4T细胞群，表达降低和刺激性脾细胞中细胞因子的产生。此外，HCE显着抑制了NO产生，并降低了刺激的脾细胞中Cox-2 mRNA的表达。看到的作用可能是由于HCES下调脾细胞中NF-κB/p65激活。通过提供HCE作用的抗炎机制，这些发现对于未来的研究可能至关重要，这可能最终导致芹菜潜在地使用芹菜来治疗/预防炎症性疾病。实际应用：Apium Gravolens是一种众所周知的可食用植物，具有高浓度的生物活性化合物，例如阿apigenin，Luteolin和kaempferol。该研究调查了A. graveolens叶在脾细胞增殖中的影响，以及炎症介质和细胞因子的产生。从这项研究中获得的数据阐明了植物提取物和基于植物的生物活性剂在营养素IND中的使用用户作为预防炎症性疾病的潜在功能性食品材料。