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Abstract Title:Annexin A1 accounts for an anti-inflammatory binding target of sesamin代谢物。
摘要来源：
NPJ Sci食物。 2020; 4：4。 EPUB 2020 2月20日。PMID： 32133417 Ayaka Kanai，Miwa Hirai，Yoshiko ono，Sota Akazawa，Manabu Horikawa，Yoshinori Kitagawa，Hiroshi Handa，Tomoho Rogi，Tomoho Rogi，Hiroshi Shibata，Hiroshi Shibata，Hiroshi Shibata，Makoto Suematsu [（7α，7α，8α，8α）-3,4：3,4-双基（甲基二氧）-7,9：7,9-二氧基依依烷]是芝麻种子中的主要木质剂。芝麻蛋白转化为儿茶酚代谢产物，SC1 [（7α，7α，8α，8α）-3,4-甲基二氧 - 7,9：7,9-二氧基氧烷-3,4-二醇]，口服后具有抗炎作用。但是，它S分子靶标仍然未知。使用高性能亲和力的分析纳米角导致鉴定膜联蛋白A1（ANX A1）为SC1结合蛋白。发现SC1与具有高亲和力常数（KD =2.77μmolL）的ANX A1的膜联蛋白重复3区结合。在U937细胞中，SC1表现出取决于ANX A1的抗炎作用。此外，给药芝麻蛋白或SC1减弱了四氯化碳诱导的小鼠肝损伤，并同时抑制炎症反应取决于ANX A1。该机制涉及丝氨酸27处SC1诱导的Anx A1磷酸化，从而促进细胞外ANX A1释放。因此，释放到细胞外空间中的ANX A1抑制了肿瘤坏死因子α的产生。这项研究表明，ANX A1充当芝麻蛋白代谢产物的关键靶标，可减弱炎症反应。