摘要标题:
Omega-6脂肪酸和炎症。
摘要来源:
前列腺素liukot liukot ensent fastent脂肪酸。 2018年3月22日EPUB 2018 3月22日PMID: 29610056 29610056 calder
文章隶属关系:jacqueline k innes
摘要:炎症是正常过程,是宿主防御和组织愈合的一部分。但是,过度或未解决的炎症会导致不受控制的组织损害,病理和疾病。在西方饮食中的人类中,欧米茄-6多不饱和脂肪酸花生四烯酸(ARA)对涉及炎症的细胞膜磷脂中存在的脂肪酸做出了重要贡献。 ARA是许多有效的促炎性介体(包括精心描述的前列腺素和白细胞)的先驱,这导致了抗炎药的发展,这些药物的发展针对ARA途径成功控制炎症。因此,通常认为,omega-6脂肪酸或其前体亚油酸(LA)的饮食摄入量增加会增加炎症。但是,对健康的人类成年人的研究发现,ARA或LA的摄入量增加不会增加许多炎症标记的浓度。流行病学研究甚至表明,ARA和LA可能与炎症减少有关。相反,也有证据表明,高omega-6脂肪酸饮食抑制了omega-3脂肪酸的抗炎和炎症解决作用。因此,在炎症的背景下,omega-3和Omega-6脂肪酸及其脂质介质的相互作用很复杂,但仍未正确理解。