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Abstract Title:Dietary walnut reduces hepatic triglyceride content in high-fat-fed mice via modulation of肝脂肪酸代谢和脂肪组织炎症。
摘要来源：
j Nutr Biochem。 2016年4月; 30：116-25。 EPUB 2016 1月6日。PMID： 27012628
27012628穆罕默德·阿克巴（Mohammed Akbar），byoung-joon Song 文章隶属关系：
Youngshim Choi
摘要：在这项研究中，我们评估了饮食核桃对高脂饮食（HFD）诱导的脂肪肝的保护作用，并研究了基础机制。雄性C57BL/6J小鼠被喂食为20周的常规啮齿动物Chow或HFD（45％能量衍生），有或没有核桃（21.5％的能量衍生）。核桃补充剂没有CHANGE HFD诱导的体重或内脏脂肪质量的增加。然而，饮食中的核桃显着降低了在HFD喂养的小鼠中观察到的肝甘油三酸酯（TG）的量。核桃的添加显着改变了与肝脂质稳态有关的蛋白质水平，包括AMP激活的蛋白激酶，脂肪酸合酶和过氧化物酶体增殖物激活受体-α。据报道，由于脂肪细胞炎症和凋亡对于调节肝脂肪的积累非常重要，因此我们还评估了核桃对脂肪组织损伤的保护作用。实时聚合酶链反应的结果表明，与单独喂养HFD的小鼠相比，与抑制促炎基因相比，从喂养HFD+核桃饮食的小鼠分离的脂肪组织显示，巨噬细胞浸润水平显着降低，促炎基因的表达显着降低。这些改进还与减少饮食核桃诱导HFD诱导的脂肪细胞凋亡的凋亡相吻合。豪ver，尽管有改善的趋势，但补充核桃并未显着改变HFD诱导的外周葡萄糖不耐症或胰岛素抵抗。 Collectively, these results demonstrate that the protective effects of walnuts against HFD-induced hepatic TG accumulation in mice are mediated,at least partially, by modulating the key proteins in hepatic lipid homeostasis and suppression of the genes related to adipose tissue inflammation and macrophage infiltration as well as prevention of adipocyte apoptosis.