lingonberries的消费以及黑加仑剂和胆汁剂可调节肝脏对Hight Fat Diet的反应

肝脏是能量稳态和脂肪肝脏病的关键机构，与脂肪疾病和脂肪肝脏疾病紧密相关，与obeSity紧密相关。我们以前已经发现，链康莓，黑加仑剂和胆汁剂预防，而açai浆果加剧，高肝脂肪变性和高度肥胖的发展脂肪（HF）fed C57BL/6J鼠标模型。在这项后续研究中，我们研究了这些作用背后的机制。全基因组肝基因表达谱分析表明，lingonberriesand和bilberries的保护作用是通过对急性期和炎症途径涉及的基因的几倍下调来解释的（例如SAA1，CXCL1，LCN2）。相比之下，Açai喂养的小鼠表现出与脂肪变性相关的基因上调（例如CFD，CIDEA，CRAT）以及脂质和胆固醇生物合成，这与这些小鼠中HF诱导的HEPATIC steatosis的恶化相符。在硅转录因子分析中，与免疫印迹分析一起，将NF-κB，STAT3和MTOR确定为参与介导观察到的转录效应的上游调节剂。为了进一步了解基因表达变化所涉及的机制，使用帮助标记测定法来鉴定差异化甲基化的CpG位点。与HF对照组相比S诱导了全基因组全甲基化和NCOR2的特异性高甲基化，编码了与代谢稳态和炎症途径调节有关的核心压力NCOR/SMRT。我们得出的结论是，链康莓和胆核的有益代谢作用与炎症途径的下调有关，而对于黑加仑，发挥了相似的代谢作用，不同的作用机理似乎占主导地位。 NF-κB，STAT3和MTOR是浆果健康促进作用的潜在靶标。