摘要标题：
Chia（Salvia hispanica L.）对Wistar大鼠钙生物利用度和炎症的影响。
摘要来源：
food res int。 2019 02; 116：592-599。 EPUB 2018 8月29日。PMID： 30716985 Lopes Toledo，Mariana Grancieri，Maria Eliza de Castro Moreira，NatáliaRamirezMedina，Roberta Ribeiro Silva，Neuza Maria Brunoro Costa，Hérciastampini stampini stampini duarte duarte duarte duarte duarte Martino Martino
crip 但是，钙，但以前尚未报道其与炎症状况相关的生物利用度。因此，本研究评估了CHIA对Wistar大鼠钙饮食或标准饮食35天的Wistar大鼠钙生物利用度，炎症和氧化应激的影响。 CHIA消耗导致钙的平衡和钙吸收较低PTION和保留率。另外，喂养CHIA的组中尿钙浓度较低。动物饲料的骨骼阻力低于饲喂接受钙碳酸钙的标准饮食的大鼠。喂养CHIA的动物比碳酸钙含量较低，低密度脂蛋白和低密度脂蛋白胆固醇水平较低。喂养标准饮食的动物显示出高脂肪钙组中的动物的超氧化物歧化酶血浆浓度更高。在喂养CHIA的动物中，PPAR-α蛋白水平较高，而TNF-α和IL-10在这些动物中较低。与HFD+CC相比，接受CHIA的组的NFκBmRNA表达和蛋白质水平较低。 Chia摄入量的生物利用度低下，无论消耗的饮食类型如何，并且能够改善少年Wistar大鼠的炎症和脂质谱。除此之外，这种种子的消费增加了抗氧化剂的活性mes。