摘要标题：
芝麻油的抗动脉粥样硬化和抗炎作用。
摘要来源：
j med食品。 2015年1月； 18（1）：11-20。 PMID： 25562618“> 25562618 Selvarajan，Dmitry Litvinov，Sampath Parthasarathy
文章隶属关系：chandrakala aluganti narasimhulu
摘要：动脉粥样硬化是心血管疾病的主要形式，已被认为是一种慢性炎性疾病。非药物治疗慢性疾病的方法最近引起了人们的关注。我们以前报道说芝麻油具有抗震颤性特性。在这项研究中，我们确定了芝麻油可以通过鉴定基因和炎症标记来调节动脉粥样硬化的机制。低密度脂蛋白受体基因敲除（LDLR（ - / - ））雌性小鼠用动脉粥样硬化饮食或动脉粥样硬化喂食NIC饮食用芝麻油（芝麻油饮食）重新制定。 3个月后，对血浆脂质和动脉粥样硬化病变进行了定量。血浆样品用于细胞因子分析。从肝组织中提取RNA，并用于全局基因阵列。芝麻油饮食可显着降低LDLR（ - / - ）小鼠的动脉粥样硬化病变，血浆胆固醇，甘油三酸酯和LDL胆固醇水平。血浆炎症细胞因子，例如MCP-1，Rantes，IL-1α，IL-6和CXCL-16，显着降低，证明了芝麻油的抗炎特性。 Gene Array分析表明，芝麻油诱导了许多基因，包括ABCA1，ABCA2，APOE，LCAT和CYP7A1，它们参与胆固醇代谢和反向胆固醇的转运，我们的研究表明，我们的研究表明，芝麻油添加的饮食可以是有效的非药物治疗，可以通过对promancersop的良好pro> prip sign pripation promant pripation promant。