来自Labmed体育活动研究的葡萄牙青少年的水果与蔬菜品种与低度炎症之间的关联。
摘要来源：
eur J Nutr。 2017年6月14日。epub 2017年6月14日。pmid： 28616763“> 28616763”> 28616763 路线桑托斯，路易斯·洛佩斯，桑德拉·阿布鲁乌，卡拉·莫雷拉，帕特里西亚·帕德鲁，乔治·莫塔，乔治·莫塔，佩德罗·莫雷拉
文章隶属关系：juliana almeida almeida-de-souza
各种水果和蔬菜已被认为是实现健康饮食模式的重要因素，以降低整个生命周期的慢性疾病风险。我们的目的是评估青少年水果和蔬菜品种和低度炎症之间的关联。METHODS: This cross-sectional analysis was conducted with 412 adolescents (ages 14.4 ± 1.7 years; 52% girls). The consumption of a variety of fruits and vegetables was assessed with a food-frequency questionnaire, considering the number of individual/category of fruit or vegetable intake at least once month, and categorized into tertiles. Blood samples were collected to determine C-reactive蛋白质（CRP），白介素6（IL-6），补体成分3（C3）和4（C4），我们为每个生物标志物创建了较低或更高的（炎症状态）的类别，考虑到性别和年龄调整后的中间值，我们会添加所有点数。从二进制逻辑回归中计算出比值比（OR）的0-1或2-4个生物标志物（OR）和95％的间隔置信度（95％CI）
结果： 青少年越来越多的CRP（OR 0.31，95％CI 0.15.15-0.15-0.64），较高的比例， （≤6类/月），独立于植物摄入量。但是，更高的水果消费（≥12个类别/月）具有更高的IL-6（OR 4.41，95％CI 1.67-11.71，P趋势= 0.012），C3（OR 3.30，95％CI 1.23-8.86，P趋势= 0.047），和4.95％的CI 1.23-8.86，P趋势= 0.012）（OR 3.30，95％CI 1.23-8.86，P趋势），95％1。95％，95％1.95％。趋势= 0.017），与种类量较低（≤9类别/月类别）相比，独立于果实摄入量，仅适用于女孩。
结论：