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摘要来源： 食品SCI Nutr。 2015年7月; 3（4）：342-8。 EPUB 2015 4月13日。PMID： 26286710“> 26286710 OU Zhuohong Xie Mangosteen（甘奇尼亚Mangostana）是一种热带水果，主要是在东南亚种植的。最近的研究表明，Mangosteen具有许多健康益处。在这项研究中，我们旨在确定基于芒果的饮料对健康A血浆中抗氧化和抗炎和免疫生物标志物的影响dults。使用60名参与者，30名男性和30名女性，年龄在18-60岁的女性中进行了一项随机，双盲，安慰剂对照试验。参与者被随机分为两组，安慰剂和芒格斯汀组，每组中的男性和女性参与者数量相同。试验时间为30天。在两组中都测量了ORAC作为抗氧化生物标志物。发现在30天的试验之后，该小组给予基于芒果的饮料配方的血液中的抗氧化能力比安慰剂组高15％。至于炎症性生物标志物，在干预前和干预后之间，在安慰剂组中观察到同一生物标志物的C反应性蛋白水平显着降低46％。免疫生物标志物IgA，IgG，IgM，C3和C4在这两组中均未受到影响。此外，对肝功能的影响（天冬氨酸氨基转移酶和丙氨酸氨基转移研究了SE）和肾功能（肌酐）。我们的结果表明，在饮料的30天消费之后，对人类肝和肾脏功能没有副作用。这项研究的结果表明，基于芒果的配方可显着提高抗氧化能力，并具有抗炎益处，而无需对免疫，肝和肾功能造成长期消费的副作用。