摘要标题：
西兰花芽提取物可有效激活线粒体介导的细胞凋亡并阻止癌细胞处于 S 期和 M 期。
摘要来源：Mol癌症治疗。 2004 年 10 月；3(10)：1239-48。 PMID：16648564
摘要作者：李唐、张跃胜、Hillary E Jobson、Jun Li、Katherine K Stephenson、Kristina L Wade、Jed W Fahey
摘要：我们之前已经证明，西兰花芽是化学预防性异硫氰酸盐的丰富来源，它能有效诱导致癌物解毒酶并抑制啮齿动物乳腺和皮肤肿瘤的发展。然而，西兰花芽提取物中存在的主要异硫氰酸盐萝卜硫素不仅会诱导致癌物解毒酶，还会激活细胞凋亡并阻止细胞周期进程。在本文中，我们表明西兰花芽的水提取物可有效抑制西兰花芽的生长h 培养物中的人膀胱癌细胞，这种抑制几乎完全是由于异硫氰酸盐。异硫氰酸盐作为其芥子油苷前体存在于西兰花芽中，阻止其转化为异硫氰酸盐会消除提取物的抗增殖活性。此外，根据 IC50 值（6.6 与 6.8 微摩尔/升）判断，提取物中异硫氰酸盐抑制癌细胞生长的功效几乎与合成萝卜硫素相同，这表明提取物中的其他异硫氰酸盐可能在生物学上与合成萝卜硫素相似。萝卜硫素和提取物中的非异硫氰酸盐物质可能不会干扰异硫氰酸盐的抗增殖活性。进一步的研究表明，西兰花芽的异硫氰酸盐提取物激活了线粒体介导的细胞凋亡途径，并使细胞停止在 S 期和 M 期。细胞周期停滞与 Cdc25C 下调和有丝分裂旋转破坏相关莱斯。 这些数据表明，西兰花芽异硫氰酸酯提取物是一种非常有前途的癌症预防/治疗物质，其抗增殖活性完全来自异硫氰酸酯。