螺母的消耗与NMR脂蛋白亚截止谱转移到较少的动脉粥样硬化模式有关

JesúsFgarcía-Gavilán

胆固醇降低，但很少有研究检查了坚果对嘴唇高级测量的影响通过核磁共振（NMR）光谱法确定的视蛋白动脉粥样硬化。 We analyzed associations between the amount and type of of nuts consumed and advanced measures of lipoprotein atherogenity and insulin resistance in older individuals at high cardiovascular risk.

METHODS: The present observational study was carried out within the framework of the Prevención con Dieta Mediterránea （predimed）试验。随访1年后进行了横断面和纵向分析，在西班牙雷斯（Predimed-Reus）（西班牙）中心招募的196名男性和女性中进行了随访。使用经过验证的半定量食品问卷评估饮食摄入量。基线和1年禁食血浆脂蛋白和代谢产物分析在血浆中使用NMR光谱Vanteraclinical分析仪进行。基线和1年变化之间的坚果消耗量与脂蛋白动脉粥样硬化性，分支链的高级度量之间的关联通过多变量调整的ANCOVA模型测试了弹药酸和胰岛素抵抗的度量。

结果： 与底部较高级别的pate液相比，较高的固定级别的paticipant> sutol级别的paticipant和较高级别的paticipant and sutol级别的HD级别的较高级别的HD，分支链氨基酸（BCAA）和Glyca，脂蛋白胰岛素抵抗和糖尿病风险指数降低。核桃消费量最高的参与者揭示了非常大的VLDL，总LDL颗粒，LDL-胆固醇和Glyca的较低水平。非磨性坚果消耗的三分之一的参与者表现出较高的HDL颗粒，HDL-胆固醇和载脂蛋白A1，BCAA和Glyca的水平较高，脂蛋白胰岛素耐药性降低。与底部三重量相比，核桃消耗1年变化的1年变化的最高三重型参与者显示出增加s =“ sub_abstract_label”>结论： 在高心血管风险下的老年人中，增加的脂肪消耗与NMR脂蛋白的下折叠型概况的转移有关，而较低的动脉粥样硬化模式以及较低的BCAA循环浓度和降低的胰岛素抵抗。这些结果为坚果消耗的心血管益处提供了新的机械洞察力。试用注册ISRCTN35739639;注册日期：2005年5月10日；招聘开始日期01/10/2003。