新生儿暴露于谷氨酸和阿斯巴甜的影响葡萄糖稳态。
摘要来源：
nutr metab（lond）。 2012年6月14日； 9（1）：58。 EPUB 2012年6月14日。PMID： 22697049
摘要作者：Kate S Collison，Nadine J Makhoul，Marya Z Zaidi，Rana al-Rabiah，Angela Inglis，Angela Inglis，Bernard Andres，Rosario Ubungen，Mohammed Shoukri，Futwan a al-Mohanna a al-Mohanna a al-Mohanna a al-Mohanna
摘要：摘要：
摘要：附加效果或某些效果效果。阿斯巴甜（ASP）和谷氨酸单钠（MSG）是无处不在的食物添加剂，具有共同的部分：均包含可以充当神经递质的酸性氨基酸，与NMDA受体相互作用，与NMDA受体相互作用，集中在中枢神经系统调节能量和保护的区域中。已显示MSG大量定量时会促进神经内分泌功能障碍IE在新生儿时期给哺乳动物施用。 ASP是一种在各种饮食饮料和食物中发现的低热量二肽甜味剂。但是，最近的报告表明，ASP可能会在斑马鱼营养模型中促进体重增加和高血糖。方法：我们研究了ASP，MSG或对葡萄糖和胰岛素稳态的组合，体重变化和肥胖，在C57BL/6 J小鼠中，与无添加剂饮食相比，C57BL/6 J小鼠长期暴露于这些食物添加剂，开始使用这些食物添加剂。 Pearson相关分析用于研究葡萄糖和胰岛素稳态中身体特征与变量之间的关联。结果：仅ASP（50 mg/kgbw/day）导致空腹血糖增加1.6倍，以及在胰岛素耐受性测试（ITT）P <0.05期间胰岛素敏感性降低。相反，单独的味精会降低血液甘油三酸酯和总胆固醇（T-Chol）水平。味精（120 mg/kgbw/day）和ASP Ele的组合与对照组（糖尿病前水平）相比，呈染色的体重，并导致空腹血糖进一步增加2.3倍；加上ITT期间胰岛素抵抗的证据（p <0.05）。在两种性别中，两种含ASP的饮食中T-胆碱水平均降低。进一步的分析表明，在6周时体重之间的体重与体重和空腹血糖水平之间的相关性很强，这表明早期体重可能是晚年葡萄糖稳态的预测指标。结论：阿斯巴甜暴露可能会促进高血糖和胰岛素不耐症。 MSG可能与Aspartame相互作用，以进一步损害葡萄糖稳态。这是确定长期暴露于这些常见食品添加剂组合的高血糖影响的第一个研究；但是，这些观察结果仅限于C57BL/6 J小鼠模型。谨慎应应用于将这些发现推送到其他物种。