通过喂食玛丽·梅纳德苹果（MarieMénard）苹果，富含多酚。
摘要来源：
br j nutr。 2009年12月; 102（11）：1620-8。 EPUB 2009年7月22日。PMID： 19622193 Toti, Elisabetta Bigagli, Giovanna Caderni, Angelo P Femia, Lisa Giovannelli, Maura Lodovici, Vanessa Pitozzi, Maddalena Salvadori, Luca Messerini, Rocio Martin, Erwin G Zoetendal, Stan Gaj, Lars Eijssen, Chris T Evelo, Catherine M G C Renard, Alain Baron，Piero Dolara
摘要：炎症性肠病（IBD）是影响数百万人的免疫疾病。尽管饮食被认为是影响IBD的重要因素，但目前尚无公认的饮食建议。我们管理了从两个品种获得的7.6％的冻干苹果（黄金美味和玛丽·梅纳德（MarieMénard），分别低和高的多酚），到hla-b27转基因大鼠，产生自发的IBD。 After 3 months feeding, rats fed Marie Ménard apples had reduced myeloperoxidase activity (3.6 (sem 0.3) v. 2.2 (sem 0.2) U/g tissue; P<0.05) and reduced cyclo-oxygenase-2 (P<0.05) and inducible NO synthase gene expression (P<0.01) in the colon mucosa and significantly less diarrhoea （p <0.05），与对照大鼠相比。结肠粘膜中的细胞增殖通过喂食黄金美味的苹果可显着降低，并具有玛丽·梅纳德苹果的边界作用。使用整个大鼠基因组4 x 44 K安同步阵列分析结肠粘膜的基因表达谱分析显示，在玛丽·米纳德（MarieMénardEd）f鼠中，PG合成，有丝分裂原激活的蛋白激酶（MAPK）信号传导和TNFALPHA-NF-kappab的途径下调。在该组动物的粪便中，我们还测量了细菌的脆弱菌群细菌的显着降低。综上所述，玛丽·梅纳德苹果（MarieMénard）的给药，富含多酚，目前仅用于苹果酒的制造，可以改善转基因ratsdevelove的自发性肠道炎症中的结肠炎症，这表明可能使用这些和其他苹果品种用于控制IBD患者的苹果炎症。
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