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Abstract Title:Consumption of dried apple peel powder increases joint function and range of motion.
Abstract Source:
J Med Food。 2014年11月； 17（11）：1204-13。 EPUB 2014 10月1日。PMID： 25271471 25271471
Benson，Joni L Beaman，Steve G Carter，David Ager 文章隶属关系：Gitte S Jensen
摘要：本研究的目的是评估干燥苹果皮粉末（DAPP）对关节功能和运动范围的消耗的影响（ROM）。进行了其他体外和临床测试，以提出特定的作用机制。一项开放标签的临床试点研究涉及12名健康患者，其中关节ROM和相关的慢性疼痛丧失。 suBigts每天消耗4.25 g DAPP，持续12周，基线，2、4、8和12周的评估。在每次访问时使用双数字辨认仪对ROM进行评估。使用视觉模拟量表收集疼痛评分。血液绘制可以使用细胞抗氧化剂保护（CAP-E）生物测定的血清抗氧化剂保护能力进行测试。额外的体外测试涉及测试CAP-E生物测定法对环氧合酶-2（COX-2）和脂氧合酶抑制作用，细胞抗氧化剂保护，以及通过流式尾术通过多形核（PMN）细胞形成反应性氧（ROS）。 DAPP消费十二周与ROM的改善有关。 DAPP提供了可用于进入并保护细胞免受体外氧化损伤的抗氧化剂，而DAPP消耗12周与血清抗氧化剂保护状态的统计学显着改善有关。 DAPP抑制了COX-2和Lipoxygoxyse酶，并预处理在炎症刺激之前，用DAPP的燃料PMN细胞导致ROS的形成降低。这表明DAPP的多方面抗炎特性。 DAPP的消耗与改善的关节功能和改善的血清抗氧化剂保护状态有关。观察到的疼痛减轻可能与改善的抗氧化剂状态有关，并与苹果多酚抗炎作用有关。