遵守地中海饮食与健康成年人的肾功能有关：Attica研究。
摘要来源：
j ren Nutr。 2009年10月9日。EPUB2009年10月9日。PMID： 19819726“> 19819726” Panagiotakos，Christos Pitsavos，John Skoumas，Akis Zeimbekis，Christina-Maria Kastorini，Christodoulos Stefanadis
摘要：背景：背景：没有有关地中海饮食对肾功能的影响的数据。我们研究了遵守地中海饮食的依从性与3042人中肾功能的标志之间的关联，而没有任何慢性疾病的证据。方法：在2001年和2002年期间，从希腊选择了1514名男性和1528名妇女（18至89岁）的随机样本。测量尿素和肌酐，并根据C的公式估算肌酐清除率（CCR）速率Ockcroft和Gault。使用经过验证的饮食评分（Meddietscore）评估了对地中海饮食的遵守，该评分纳入了这种饮食的固有特征。结果：CCR速率与MeddietScore呈正相关（B +/- SE，0.24 +/- 0.09，p = .007）。此外，尿素和肌酐水平与Meddietscore（B +/- SE，-0.05 +/- 0.02，p = .01和-0.004 +/- 0.001，p <.001）成反比。多个线性回归分析表明，对于饮食评分的每10/55个点，女性CCR率提高3.7单位（p <.001），男性CCR率提高10.1单位（p <.001）。进一步的分析表明，CCR速率与水果的消耗呈正相关（Rho = 0.08，P = .009）和中等饮酒，并且与土豆的消耗（Rho = -0.11，P <.001），红肉，红肉（Rho = -0.12，P = .001）和POUL TRIRE（RHO）（RHO = .001），Rho = -07。结论：对地中海饮食的依从性更大与健康男性和女性的尿素和肌酐降低以及CCR率提高有关。这一发现增加了有关传统地中海饮食对人类健康的好处的知识。