饮食中的蛋氨酸限制改善结肠紧密连接屏障输入

饮食中的蛋氨酸限制改善了结肠紧密的屏障功能，并改变了克劳丁表达模式。

am j Physiol Cell Physiol。 2010年8月25日。2010年8月25日8月25日： 20739626 20739626 Wang, Melissa Gabello, M Carmen Valenzano, Alejandro P Soler, Akihiro Ko, Patrice J Morin, James M Mullin

1Lankenau Institute for Medical Research.

The beneficial effects of caloric restriction in increasing longevity and forestalling age-related diseases are well known.蛋氨酸的饮食限制也带来了类似的好处。我们最近在肾上皮细胞培养系统中表明，将培养地蛋白降低80％，导致紧密连接（TJ）Claudin组成改变，并且也改善了上皮屏障功能（51）。在当前的研究中，我们研究了蛋氨酸饮食限制对大鼠胃肠道组织中TJ屏障功能的影响，以查看这种现象在组织模型和不同的上皮细胞类型中是否也是如此。经过28天的甲氨酸限制（MR）饮食，大鼠在血浆和（细胞内）结肠细胞水平的蛋氨酸水平较小但显着降低。来自MR饮食的大鼠的结肠粘膜表显示出（14）C-D-甘露醇的细胞细胞扩散的旋转型电阻增加，相对于对照饮食中的大鼠，（14）C-D-甘露醇的副细胞扩散表明屏障功能提高。这种改善的障碍功能无法通过结肠隐窝长度或频率的变化来解释。结肠细胞有丝分裂指数和凋亡频率均未显着改变。但是，MR饮食正在改变TJ组成/结构。 RT-PCR和Western印迹分析显示，Claudin-3和胶囊后翻译后修饰的明显变化，数据加强了细胞细胞屏障的改变。总体而言，我们的数据表明，蛋氨酸饮食摄入的减少通过诱导TJ蛋白组成改变而改善上皮屏障功能。