马铃薯糖基虫类对肠道通透性产生不利影响，并加重了炎症性肠病。
摘要来源：
炎症肠肠。 2002年9月； 8（5）：340-6。 pmid： 12479649
摘要作者：Bijal Patel，Robert Schutte，Peter Sporns，Jason Doyle，Jason Doyle，Lawrence Jewel，Richard N Fedorak
文章分支机构：胃肠病学系class =“ sub_abstract_label”>背景： 上皮屏障完整性的破坏在炎症性肠病（IBD）的引发和原因中很重要。糖藻碱，茄氨酸（S）和芝麻氨酸（C）自然存在于土豆中，可以透明含胆固醇的膜，并导致上皮屏障完整性的破坏。油炸马铃薯浓缩糖基虫类。有趣的是，t他在炸薯条消耗最高的国家中的普遍性最高。
目标： 进一步了解马铃薯糖碱基对肠道屏障的作用 function.
METHODS: Solanine (0-50 microM), chaconine (0-20 microM), or a 1:1 mixture (0-20 microM) were exposed to T84 cultured epithelial monolayers for varying periods of time to determine concentration response effect on epithelial permeability.接下来，将1：1的混合物（5微米）的苯胺至芝麻氨酸（C：S）暴露于正常的鼠小肠片上，该肠道含量是在对照和介绍室内安装在对照和介绍基因缺陷的小鼠中，以确定与遗传性抗pertisportsportsportsportsportsportsposports for ibd secotsposportions for ibd的糖藻素是否受到肠道影响。最后，在人饮食中通常会食用的小鼠中，检查了糖卵类动物对结肠组织学损伤的影响。
双层以浓度依赖性方式，c：s> c> s。体外用途室实验还说明了具有遗传性易感性IBD的动物肠道屏障完整性的浓度依赖性破坏，但在对照动物中却没有。 Similarly, in vivo oral feeding experiments demonstrated that C:S ingestion, at physiologic concentrations, aggravated histologic colonic injury in mice genetically predisposed to developing IBD.
CONCLUSION: Concentrations of glycoalkaloids normally available while eating potatoes can adversely affect the哺乳动物肠，可以加重IBD。