营养牛初乳截断了运动员重型运动引起的肠道渗透性的增加。
摘要来源：
am J Am J Physiol胃肠道肝物理学。 2011年3月； 300（3）：G477-84。 EPUB 2010 12月9日。PMID： 21148400
摘要作者：
塔尼亚·马尔班克，格伦·戴维森，杰玛·罗克斯，穆罕默德·盖尔蒂，迈克尔·帕特森，玛丽·帕特·莫耶，雷蒙德·J·帕普尔福德
文章隶属关系：消化疾病，布莱扎德细胞与分子科学研究所，巴特斯和伦敦医学院，英国伦敦皇后大学。
摘要：
重型运动会导致肠道症状，在极端情况下，在极端的情况下，“热触发”，“因腔内渗透性的渗透性耐毒性增加了。我们研究了牛初乳，这是生长因子的自然来源，是这种影响的潜在主持人。十二位志愿者完成了双盲PLA在标准化锻炼之前，Cebo对照，跨界方案（14天初乳/安慰剂）。肠道渗透性利用了5小时的尿乳糖与rHamnose比。体外研究（T84，HT29，NCM460人类结肠细胞系）检查了初乳对温度诱导的凋亡（活性caspase-3和9，BAXα，BCL-2），热休克蛋白70（HSP70）表达和上皮电阻的影响。在两个研究臂中，运动都增加了血液乳酸，心率，核心温度（平均1.4°C）的量相似。尽管在安慰剂中运动后GLP-1水平上升，但肠道激素的水平在两个臂上都相似，但肠道臂的水平却不高（p = 0.026）。运动后安慰剂组中的肠渗透率增加了2.5倍（0.38±0.012基线，至0.92±0.014，p <0.01），而锻炼后初乳截断为80％（0.38±0.012基线至0.49±0.017）。响应温度升高2°C，体外凋亡增加了47-65％。这种效果是如果存在初乳，则为60％（全p <0.01）。获得了相似的结果，以检查上皮抗性（初乳截短的温度引起的抗药性下降了64％，p <0.01）。初乳增加了37和39°C的HSP70表达（P <0.001），并通过添加EGF受体中和抗体截断。温度引起的BAXα的增加和Bcl-2的减少通过初乳部分逆转。初乳可能具有增强运动表现和预防中风的价值。