摘要标题：
纯化和凝集素的某些特性来自番茄的果汁（lycopersicon esculentum）。
摘要来源：
biochem J. 1980年1月1日; 185（1）：269-72。 PMID： 7378052“ Esculentum）植物，发现果汁是凝集活性的最丰富来源。 N-乙酰葡萄糖的低聚物可以抑制负责的凝集素，并利用该特性来通过对胰蛋白酶处理的红细胞的亲和力吸附来纯化凝集素。凝集素是一种糖蛋白，可与datura stramonium（刺苹果）的凝集素交叉反应。