摘要标题：
跨白云母与血浆脂蛋白的相互作用。
摘要来源：
Biochem Pharmacol。 1998年3月15日； 55（6）：811-6。 pmid： 9586953“> 9586953
Laboratoire de Nutrition etsécuritéAlimentaire，Crj-Inra，Jouy-en-Josas，法国。
摘要：白藜芦醇（3,4,4,5-三羟基甲替尔替氏菌）是某些红色葡萄酒中的phytoalexin。像其他酚类物质一样，假定该化合物通过减少低密度脂蛋白（LDL）的过氧化降解来预防动脉粥样硬化。风云醇的体外效率主要是由于其螯合铜的能力，尽管它也清除了自由基。在这项研究中，我们检查了该化合物与脂蛋白在体外缔合的能力。添加到等离子体中的反陶艺酚分布在子之间与线性剂量反应曲线进行隔离分离的脂蛋白。蛋白质基础表达的浓度随脂质含量的顺序增加：高密度脂蛋白（HDL）