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Abstract Title:Anti-Atherosclerotic Effects of Fruits ofand Their Isolated Compounds via Inhibition of Human LDL and HDL氧化。
摘要来源：
生物分子。 2019年11月12日； 9（11）。 EPUB 2019 11月12日。PMID： 31726713“> 31726713 隶属关系：
Jae-Yong Kim
摘要：低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）氧化众所周知，众所周知会增加动脉粥样硬化的风险。在我们正在进行的关于抑制脂蛋白氧化的天然产物的研究中，发现的果实是高度活跃的。没有关于对LDL和HDL氧化的影响的报告。在此，我们调查了抑制作用及其六个化合物，即：（）artemetin，（）casticin，（）hesperidin，（）luteolin，（）vitexin和（）香草酸，抗LDL和HDL氧化。 LDL和HDL氧化是通过测量共轭二烯和硫代吡啶甲酸反应性物质的产生，高含量和羰基含量的量，电荷的变化以及ApoA-I聚集的。另外，使用HPLC-DAD分析提取物中化合物的含量。因此，提取液化液和HDL的化合物和化合物的氧化，表现出抑制脂质过氧化的抑制作用，脂蛋白的负电荷减少，降低过度染料，羰基含量的降低以及预防APOA-I聚集。特别是，化合物与提取物相比，化合物对LDL和HDL的氧化更有效抑制作用，这表明它们通过抑制LDL和HDL氧化而对动脉粥样硬化的保护作用。阿耳梅汀，casticin和香草蛋白的内容提取物中的酸分别为1.838±0.007、8.629±0.078和1.717±0.006 mg/g。