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白茶的每日消费（Camellia sinensis（L。））改善了预防性Wistar大鼠中的脑皮质代谢和氧化谱。
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br j nutr。 2015年3月14日； 113（5）：832-42。 EPUB 2015 2月26日。PMID： 25716141 Tomás，Vanessa r Conde，Ana CCristóvão，Paula I Moreira，Pedro F Oliveira，Branca M Silva
文章隶属关系：ana r Nunes
摘要：糖尿病（dm）是主要的公共健康问题，是一个主要的公共健康问题，是RI的重要问题。戏剧性地唱歌。大脑，尤其是大脑皮层，非常容易受到葡萄糖波动和高血糖诱导的氧化应激的影响。茶（Camellia sinensis（L。））被广泛消耗；但是，白茶的抗糖尿病特性在很大程度上尚未开发。在本研究中，我们研究了白茶每天消费对糖尿病前大鼠大脑皮层的影响。评估了大脑皮层代谢谱，并评估了GLUT，GLUT，磷酸果酶1，乳酸脱氢酶（LDH）和单羧酸酯转运蛋白4的表达水平。还确定了LDH活性。通过评估其抗氧化能力，脂质过氧化和蛋白质氧化水平来确定脑皮质氧化谱。确定过氧化氢酶，谷胱甘肽，谷氨酸，n-乙酰天冬氨酸，天冬氨酸，胆碱，γ-氨基丁酸，牛磺酸和缬氨酸含量。白茶的每日消费可以改善葡萄糖耐受性和胰岛素敏感性。而且，白茶改变了皮质糖酵解谱，调节了乳酸表达，乳酸和丙氨酸含量。最后，白茶消耗恢复了蛋白质氧化和脂质过氧化水平和过氧化酶表达，并提高了抗氧化能力。总之，白茶的每日食用改善了糖尿病前大鼠的大脑皮层代谢和氧化概况，这表明它是一种良好，安全且廉价的策略，可防止大脑皮层中与DM相关的作用。