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摘要来源： j med食品。 2012年6月； 15（6）：535-41。 EPUB 2012 3月16日。PMID： 224244458 hsu，yi-fa lu Zhao-yang fu 在动物研究中，高水平的镁（MG）降低了血清脂质的高水平的海水（DSW）。因此，研究了饮用DSW对血脂及其在高胆固醇受试者中的抗氧化能力的影响。 DSW首先是通过过滤和反渗透的过程制备的，然后将浓缩的DSW稀释为draindiNg DSW。将42名高胆固醇志愿者随机分为三组：反渗透（RO）水，DSW（Mg：395 mg/L，硬度1410 ppm）和氯化镁（MCF）水（MCF）水（MG：386 mg/l，Hartness 1430 PPM）。受试者每天喝1050毫升的水6周，并在第0、3和6周收集血液样本并分析。饮用DSW导致血液总胆固醇水平降低，并且随着时间的推移逐渐增强了这种作用。 DSW还降低了血清低密度脂蛋白 - 胆固醇（LDL-C）。此外，DSW组中总受试者的总胆固醇水平明显低于MCF水或RO水组中的受试者。与第0周相比，DSW组在第3和第6周的血液MG水平较高，但在所有三组中，MG水平均在正常范围内。 DSW的消耗还降低了血清中硫巴比妥酸反应物质（TBARS）值。总之，DSW显然在减少血液中有效Al胆固醇和LDL-C，以及降低高胆固醇受试者的脂质过氧化。