代谢组学分析揭示了黑色覆盆子中的蓝氧蛋白，作为抑制脂多糖引起的鼠巨噬细胞炎症的候选。
摘要来源：
j农业食品化学。 2015年6月10日； 63（22）：5449-58。 EPUB 2015年5月29日。PMID： 26023864 Sugyeong Kim, Cheng Bao, Hyung Woo Kim, Hyung-Kyoon Choi, Hong Jin Lee, Joong-Hyuck Auh
Article Affiliation:Young-Hee Jo
Abstract:The extracts produced by multisolvent extraction and subfractionation with preparative liquid chromatography of black raspberry (Rubus coreanus Miquel) cultivated in Gochang, South韩国对其抗炎作用进行了测试。正交部分最小二乘分析（OLPS-DA）的代谢组分析和分析表明，氰化素，氰化素-3-葡萄糖苷（C3G）和氰化素-3-鲁丁胺（C3R）是最活跃的BF3-1中抗炎反应的关键成分，分别以0.44、1.26和0.56μg/mg的BF3-1的形式存在。这些蓝苷以相同比率的BF3-1和混合物均降低了脂多糖（LPS）诱导的iNOS表达蛋白水平，并抑制了肿瘤坏死因子（TNF）-α，白细胞介粉（IL）-6和IL-1β的mRNA和蛋白质表达，并通过抑制MiT蛋白蛋白酶（IL-1β）的磷酸化（IL-1β巨噬细胞RAW264.7细胞。总体而言，结果表明，蓝氧蛋白，C3G和C3R的共同给药比单独的蓝苷素更有效，并且这些花色蛋白成分在黑色覆盆子中的共存在调节LPS炎症方面起着至关重要的作用，即使在siblotical摩尔型浓度下，可以使其有益地