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int j mol Sci。 2023年6月17日; 24(12)。 EPUB 2023 6月17日。PMID: 37373433“> 37373433 Ziemlewska,MartynaZagórska-Dziok,ZofiaNizioł-lukaszewska,Dariusz Szczepanek,Tomasz oniszczuk,iReneusz Sowa

文章属性: Thefruit提取物的抗炎和保护作用及其发酵通过Kombucha Tea Fungus发酵。为此,比较了发酵和非发酵提取物的化学作用HPLC/ESI-MS色谱法组成。使用DPPH和ABTS分析评估了测试样品的抗氧化活性。还使用Alamar蓝色和中性红色试验确定细胞毒性,以评估成纤维细胞和角质形成细胞细胞的生存能力和代谢。潜在的抗衰老特性取决于它们抑制金属蛋白酶胶原酶和弹性酶的活性的能力。测试表明,提取物和发酵具有抗氧化特性,并刺激两种细胞类型的增殖。该研究还通过监测促炎性白细胞介素IL-6,IL-1ß,肿瘤坏死因子(TNF-α)和脂肪多糖酸糖(LPS)抗炎的IL-10来评估提取物和发酵的抗炎活性。结果表明,提取物及其康普茶的发酵都可以有效防止自由基诱导的细胞损伤,并对皮肤CE产生积极影响健康。

研究类型 : 体外研究
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治疗物质 : 接骨木, 康普茶,

重点研究课题

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