Adlay（coix lachryma-Jobi L.var。ma-yuen stapf）Testa及其酚类成分对Cu2+处理的低密度脂蛋白（LDL）氧化和脂多糖（LPS）（LPS）诱导的264.7 Mocrophage的炎症的影响。 2009年3月25日； 57（6）：2259-66。 PMID： 19243096“ Lin, Wenchang Chiang
Article Affiliation:Din-Wen Huang
Abstract:The aims of this study were to investigate the effects of adlay testa (AT) on Cu(2+)-treated low-density lipoprotein (LDL) oxidation, 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH)-scavenging capacity, and lipopolysaccharide （LPS）在RAW 264.7巨噬细胞中诱导的炎症并确定其活性成分。 AT乙醇提取物（ATE）通过各种溶剂分为四个部分，如下：N-己烷（ate-hex），乙酸乙酯（ATE-EA），N-丁醇（ATE-BU）和水（Ate-H（2）O）。通过柱色谱法分别将Ate-ea和Ate-Bu分别分为Ate-ea-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-ate-bu-f。结果表明，关于DPPH扫描能力，LDL保护效应以及一氧化氮（NO）抑制活性，Ate-ea，ate-bu，ate-bu，ate-bu，ate-bu，ate-bu，ate-bu，ate-bu，ate-bu，ate-bu，ate-bu，ate-bu，ate-bu，ate-bu，ate-bu，ate-bu表达的抗自由基，抗氧化和抗炎活性。通过下调诱导型一氧化氮合酶（INOS）和环氧合酶2（COX-2）蛋白的表达，通过ATE-EA，ATE-BU，ATE-EA-E和ATE-BU-C进一步调节炎症。纯化和高性能液相色谱分析后，在ATE-EA-E和ATE-BU-C中发现了以下成分：绿原酸（CGA），香草酸（VA），咖啡酸（CA），P-Coumaric Acid（PCA），血管酸（FA）和血管酸（FA）和PCA酸（PCA）和2-O-beta-葡萄糖基-7-甲氧基-4（（2）H）-Benzoxazin-3-One（GMBO）。结果表明CGA，CA和FA是负责ATE-EA-E和ATE-BU-C的抗氧化和抗炎活性的主要成分。随后，每克ATE-BU-C具有30.3 mg的CGA，9.02 mg的Ca和189 mg的GMBO，而ATE-EA-E的每克均具有1.31 mg的VA，3.89 mg PCA和47.6 microg的FA。总之，ATE具有抗氧化和抗炎活性，其作用与其酚类成分部分相关。因此，Ate有可能发展为靶向慢性疾病的功能性食物。