饮食中补充剂的补充减轻了脂肪糖挑战的肉鸡的肠道损伤和免疫应激。
摘要来源：
j and in anim sci。 2019年12月11日。EPUB2019 12月11日。PMID： 31822918> 31822918 Yueping Chen, Yue Li, Peilu Jia, Shuli Ji, Yanmin Zhou, Tian Wang
Article Affiliation:Hao Zhang
Abstract:The present study explored the potential effect of pterostilbene as a prophylactic treatment on the lipopolysaccharide (LPS)-induced intestinal injury of broiler chickens by monitoring changes in mucosal伤害指标，氧化还原状态和炎症反应。总共将192个为期一日的雄性罗斯308个肉鸡被随机分为四组。该试验由带有饮食因子的2×2阶乘设计组成（补充了1或400 mg/kg pterostilbene的1到22天的年龄）和应力因素（腹膜内注射盐水或LPS在21天大时以5.0 mg/kg体重注射）。结果表明，在注射后24小时，LPS挑战会导致肉鸡体重增加（P <0.001）。然而，补充翼状苯甲苯甲酸苯乙烯（p = 0.031）阻止了这种减少。肉体的肠道完整性受损，如血浆二氨基氧化酶（DAO）活性（p = 0.014）和d乳酸含量（p <0.001）所示，空肠绒毛的高度（vh; p <0.001）以及VH的比例降低了。空肠紧密连接蛋白1（ZO-1； p = 0.002）。相比之下，翼龙的处理增加了VH：CD（P = 0.018），并上调了ZO-1（p = 0.031）和occludin（p = 0.024）的mRNA水平。一致地，翼展抵消血浆中LPS诱导的DAO活性的增加（p = 0.011）。另外，LPS-challenged broilers exhibited increases in nuclear accumulation of nuclear factor kappa B (NF-κB) p65 (P<0.001), the protein content of tumor necrosis factor alpha (P = 0.033), and the mRNA abundance of interleukin 1 beta (IL-1β; P = 0.042) and nucleotide-binding oligomerization domain-like receptor protein 3 （NLRP3; P = 0.019）。相比之下，翼龙抑制了NF-κBp65的核转运（p = 0.039），并抑制了空肠中IL-1β（p = 0.003）和NLRP3（p = 0.049）的mRNA表达。此外，翼龙给药诱导了少量减少的谷胱甘肽（P = 0.017），但与接受基础饮食的肉鸡相比，肉鸡的乳房甲醛的含量较低（p = 0.023）。总体而言，当前的研究表明，在免疫压力条件下，饮食补充量表可能在减轻肉鸡小鸡的肠道损害方面起有益的作用。