摘要标题：
草莓提取物有效抵消人类真皮成纤维细胞中内毒素脂多糖引起的炎症应激。
摘要来源：
食物化学毒素。 2018年2月16日。epub 2018 2月16日。PMID： 29458159 Francesca Giampieri, Tamara Y Forbes-Hernandez, Sadia Afrin, Danila Cianciosi, Patricia Reboredo-Rodriguez, Alfonso Varela-Lopez, JiaoJiao Zhang, Josè L Quiles, Bruno Mezzetti, Stefano Bompadre, Maurizio Battino
Article Affiliation:Massimiliano Gasparrini
摘要：旷日持久的促疾病状态是共同慢性疾病的发育，进展和并发症中的共同点。饮食中的抗氧化剂是抵消这种炎症状态的有效工具。本工作的目的是评估草莓提取物对炎症EV的影响通过测量活性氧的产生，凋亡率，抗氧化剂酶的活性，线粒体功能以及研究参与炎性和抗氧化剂的分子途径，可以通过测量活性氧的产生，凋亡率，抗氧化剂酶的活性，凋亡率，抗氧化剂酶的活性，凋亡率，抗氧化剂酶的活性，通过测量反应性氧的产生，凋亡率，抗氧化剂酶的活性，可以通过大肠杆菌脂多糖进行。结果表明，草莓的预处理降低了细胞内活性氧水平，凋亡率，改善的脂多糖处理细胞中的抗氧化剂防御和线粒体功能。草莓通过抑制NF-KB信号通路和NRF2途径的刺激来发挥这些保护活性，并具有AMPK依赖性的机理。这些结果证实了草莓在预防脂多糖治疗细胞中炎症和氧化应激条件方面的健康益处。