抽象来源： 营养素。 2022年7月27日； 14（15）。 EPUB 2022年7月27日。PMID： 35956264“> 35956264 Berthon, Megan E Jensen, Rebecca F McLoughlin, Peter A B Wark, Kristy Nichol, Evan J Williams, Katherine J Baines, Adam Collison, Malcolm R Starkey, Joerg Mattes, Lisa G Wood Banafsheh Hosseini Children with asthma are at risk of acute病毒感染引起的加重。富含水果和蔬菜（F＆V）的饮食是丰富的类胡萝卜素来源，可以改善哮喘儿童的先天免疫反应。患有哮喘患者（3-11岁）患有病史和较低的F＆V摄入量（≤3份/d）的儿童被随机分配给高F＆V饮食或对照（通常饮食）6个月。结局包括呼吸相关的不良事件和外周血单核细胞（PBMC）中的体外细胞因子产生，该细胞（PBMC）用Rhinovirus-1b（RV1B），房屋粉尘螨（HDM）和脂多糖酸酯（LPS）治疗。在试验期间，与对照组相比，高F＆V饮食组（n = 22）的受试者较少，患有哮喘患者的患者（n = 22）（n = 25）（63.6％vs. 88.0％，= 0.049）。组之间的持续时间和严重程度相似。与基线相比，LPS诱导的干扰素（IFN） - γ和IFN-λ产量在3个月后显示高但显着增加（<0.05）。此外，RV1B诱导的PBMC中IFN-λ产量与6个月时血浆番茄红素的变化呈正相关（r = 0.35，= 0.015）。高F＆V饮食减少了与哮喘相关的疾病和模量哮喘幼儿中的体外PBMC细胞因子产生。通过增加饮食量来提高饮食质量可能是通过增强儿童先天免疫反应来预防哮喘相关疾病的有效的非药理策略。