摘要标题：
蓝莓，覆盆子和草莓水提取物的抗菌作用及其对Vibrio Cholerae中毒力基因表达的作用。
抽象来源：
phytother res。 2015年8月21日。EPUB 2015年8月21日。PMID： 262929998> 26292998 Kamimoto，Toshi Shimamoto，Tadashi shimamoto
文章隶属关系：hazim o khalifa
摘要：评估了13个致病细菌的蓝莓，覆盆子和草莓水的抗菌提取物的抗菌作用。提取物的最小抑制浓度和最小杀菌浓度在中和至pH 7.03±0.15之前和之后确定。革兰氏阳性和革兰氏阴性致病细菌均被非中和浆果选择性抑制。蓝莓是最好的抑制剂，而颤音和李斯特菌是最敏感的细菌。 AFTer中和，蓝莓仅影响颤音和李斯特菌，而覆盆子和草莓的抗菌活性被废除。提取物中酚类，类黄酮和蛋白酶的总含量是用比色方法测量的，在草莓中最高，然后是覆盆子，然后是蓝莓。我们还研究了三个浆果提取物的亚细菌浓度对弧菌霍乱中毒力基因表达的影响。实时定量逆转录聚合酶链反应表明，这三种浆果提取物有效地抑制了TCPA基因的转录。覆盆子还抑制了CTXA基因的转录，而蓝莓和草莓则没有。但是，三种浆果提取物不影响TOXT的转录。这些结果表明，三种浆果提取物具有有效的抗菌作用，并抑制了霍乱弧菌的毒力因子的表达。版权所有©2015 John Wiley＆Sons，Ltd。