摘要标题：
姜黄素影响肝毒性中基质金属蛋白酶的肝表达模式。
摘要来源：
Ital J Biochem。 2004年7月; 53（2）：61-6。 PMID： 15646009
actract Wuter（s） Varma，Venugopal Padmanabhan Menon 文章隶属关系：Annamalai University，Annamalainagar-608 002，印度泰米尔纳德邦的Annamalai University，Annamalai University的生物化学系，
摘要：肝纤维化是一个IMBRABLEANS PRECTIONS PRECTISS PRECTISS PRECTISS PRECTISS PRECTISE;其净结果是增加了额外细胞基质的沉积。在这个概念中，矩阵金属蛋白酶起着重要作用，因为它们的活性在很大程度上是额外的细胞基质分解的原因。在本研究中，我们测试了姜黄素的影响，即活性原理姜黄，在酒精和热氧化的葵花籽油诱导肝毒性期间基质金属蛋白酶的表达上。使用雄性白化病Wistar大鼠进行研究。发现基质金属蛋白酶表达在酒精以及热氧化的葵花籽油组中显着增加，并且在用姜黄素治疗后，有显着降低。在酒精 +热氧化的葵花籽油组中，我们发现基质金属蛋白酶活性显着降低。姜黄素的给药可显着改善其活动。从获得的结果中，我们可以得出结论，姜黄素会影响肝基质金属蛋白酶，并有效保护肝脏免受酒精和Delta PUFA诱导的毒性。