摘要标题：
具有高含量的theaflavin Mono-and-Digallates以及BTE对CCL诱导的大鼠肝脏和肾脏损伤的保护作用的红茶提取物（BTE）的有效制备。
摘要来源：
j Agric Food Chem。 2021年5月18日。EPUB 2021 5月18日。PMID： 34003645> 34003645 Cao，Ting Hu，Junfeng Shen，Weixin Wang，Peng Wu，Guliang Yang，Chi-Tang Ho，Shiming Li
文章隶属关系：jianfeng Zhan
摘要：theaflavins（tfs），由绿色茶蛋白的淡淡的淡淡的淡淡的淡淡的茶料在“效果。除非分析TFS，否则报告的红茶（约2％）或相关产品的有效作用来自儿茶素。本研究的目的是针对富含曲夫蛋白单声道的红茶提取物（BTE）的制备，并主要挖掘出来。M在水性培养基中的干茶叶与新鲜叶子的传统发酵。我们进一步研究了由CCLAND引起的基本分子机制引起的大鼠肝脏和肾损伤的保护功能。结果表明，BTE抑制了肝星状细胞（HSC）的激活水平，CCL诱导胶原蛋白的分泌。 TGF-β，P-ERK1/ERK1，P-ERK2/ERK2，P-SMAD1/SMAD1和P-SMAD2/SMAD2的相对表达水平分别降低至56、68、56、44和32％，与CCL培养的大鼠相比。因此，富含TF的BTE通过TGF-β/SMAD/ERK信号通路和肾损伤来防止大鼠肝纤维化，并通过抑制大鼠中TGF-β和促炎细胞因子的表达。我们预测了TF和相关产品的广泛应用，因为它们对慢性炎症具有强大的抗氧化和抑制作用。