乳清蛋白浓缩物可以改善甲氨蝶呤诱导的肝脏和肾脏损伤

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乳清蛋白浓缩物可以改善甲氨蝶呤诱导的肝脏和肾脏损伤。

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br j Nutr。 2023年3月23日：1-8。 EPUB 2023 3月23日。PMID： 36950976 36950976 Gürel-Gökmen，SümeyyeYılmaz-Karaoğlu，Ercan Dursun，Esinçalışkan-ak，Aleyna Muhan，Dilekbökbeouri，gökbeili，Gökselisener，gökselisener，tuğbatuğbatuğbaturemi-akbay

（MTX）是一种细胞毒性免疫抑制剂，广泛用于治疗肿瘤，类风湿关节炎和牛皮癣。这项研究旨在通过关注氧化剂 - 抗氧化剂系统和饮食习惯来评估乳清蛋白对MTX诱导的肝脏和肾脏损害的影响。这项研究是在四组Sprague -Dawley大鼠（对照 +乳清蛋白浓缩物（WPC），MTX，MTX + WPC）中进行的。单剂量为20 mg/kgMTX腹膜内腹膜内的MTX组。对照组和MTX组每天通过口服烤2 g/kg WPC 10 d。在第10天结束时，抽取血液样本，并去除肝脏和肾脏组织。 MTX给药增加了脂质过氧化水平，并降低了肝脏和肾脏中谷胱甘肽水平，超氧化物歧化酶和谷胱甘肽-S-转移酶活性。 WPC的给药可显着减少肝脏和肾脏中MTX造成的损害。虽然在MTX组中检测到血清尿素水平的降低和血清肌酐水平的升高，但WPC给药将这些结果逆转到对照组水平。 WPC对MTX组的施用显着逆转了肝脏和肾脏的组织病理损害评分。 WPC给药改善了MTX诱导的肝脏和肾脏组织中的氧化损伤，原因是其抗氧化特性。使用乳清蛋白A可以预防肝脏和肾脏损伤在MTX疗法中的营养。总之，乳清蛋白表现出针对MTX诱导的肝脏和肾脏损害的保护作用。