摘要标题：
Avemar（小麦胚芽提取物）在癌症预防和治疗中的作用。
摘要来源：Nutr Cancer。 2009；61(6)：891-9。 PMID：20155632
摘要作者：András Telekes、Márta Hegedus、Chang-Hoon Chae、Károly Vékey
文章隶属关系：András Telekes
摘要：许多健康食品都源自小麦胚芽。然而，如正相 HPLC-质谱分析所示，这些产品的分子组成存在很大差异；因此，其中一个获得的实验数据不一定适用于另一个。 Avemar是一种无毒的小麦胚芽提取物，在匈牙利注册为癌症患者专用营养品。它通过深度干扰葡萄糖代谢和影响多种激酶的表达，对细胞系显示出有效的抗癌活性。在体内实验模型中，Avemar 还可以通过增强免疫系统，如刺激NK细胞活性（通过减少MHC I分子表达）、增强巨噬细胞的TNF分泌、增加血管内皮细胞上的ICAM 1分子表达。所有这些都会导致肿瘤细胞凋亡。爱维麦广泛的生物活性可能无法仅用一种活性成分来解释。由于有大量的实验数据和临床益处反复证实爱维麦可以成为癌症患者可用的最有效、研究最透彻的食品补充剂之一。