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Abstract Title:Red and golden tomato administration improves fat diet-induced hepatic steatosis in rats by modulating HNF4α，LEPR和GK表达。
摘要来源：
Front Nutr。 2023; 10：1221013。 EPUB 2023 9月1日。PMID： 37727633“ Giuditta Gambino, Gabriele Di Maria, Ayesha Javed, Giulia Lupo, Giuseppe Giglia, Pierangelo Sardo, Giuseppe Ferraro, Francesca Rappa, Daniela Carlisi, Danila Di Majo, Stefania Grimaudo
Article Affiliation:Rosaria Maria pipitone
摘要：
简介： 非酒精性脂肪肝疾病（NAFLD），其特征是脂质在肝脏重量超过5％的肝细胞内的脂质积累，为s与代谢性疾病，肥胖和糖尿病相关，代表了全球卫生紧急情况。 NAFLD没有标准疗法。生活方式干预，包括植物营养的摄入量，是防止NAFLD开发和发展的关键。
结果和讨论： 我们发现了所有参数的增强作用与肝脏基因表达的增压之间的相关性。我们的结果表明，随着脂肪变性的恢复，RT和GT的消耗可能会大幅减少In甘油三酸酯，低密度脂蛋白 - 胆固醇，空腹葡萄糖和稳态模型评估指数。同时，根据一般脂质谱的改善，我们观察到高密度脂蛋白 - 胆固醇的增加。关于肝基因的表达，我们发现与脂肪因子信号传导有关的GK和α卷入的上调，并参与炎症反应。综上所述，我们的结果表明，作为一种营养方法，红色和金色西红柿的饮食摄入量具有预防NAFLD和疗法的潜力。