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SciRep。2017Jul 19; 7（1）：5880。 EPUB 2017年7月19日。PMID： 28724959 28724959 Laetitia Shintu，LéopoldTchiakpe，ValérieDeyris，Mehdi Yemloul，Pierre Stocker，Pierre Stocker，Nicolas Vidal，Odile Rimet，Abel Hiol，Abel Hiol，Stefano Caldarelli
文章属性：评估了剂量的营养与共同人类使用的剂量有关，评估了喂养高果糖和饱和脂肪酸（HFS）饮食的大鼠肝代谢。高分辨率魔术角旋转NMR和GC/MS与多变量分析结合使用，用于表征肝组织的NMR代谢产物谱和脂肪酸组成。结果表明，HFS组和对照之间存在明显的歧视，涉及葡萄糖，糖原，氨基酸，乙酸，乙酸，胆碱，溶血磷脂酰胆碱，磷脂酰乙醇胺，和β-羟基丁二酸酯以及MUFAS和N-3和N-3 Puff的增加。尽管CL的给药并未抵消HFS饮食的有害作用，但某些代谢产物，即一些N-6 PUFA和N-3 PUFA，而BETAIN被发现与仅喂养HFS饮食的大鼠的大鼠的肝脏样品中有显着增加。该结果表明姜黄素可能会影响转甲基化途径和/或渗透调节。补充大鼠的Cl提取物似乎增加了一些自然防御，阻止了脂肪肝B的发育y作用于胆碱代谢以增加肝脏的脂肪出口。