摘要标题：
一种磷虾油补充饮食可减少大鼠线粒体三羧酸酯载体的活性和大鼠的胞质脂肪生成酶的活性。
摘要来源：
j Animiol Physiol Anim Nutr（Berl）。 2011年2月25日。EPUB 2011年2月25日。PMID： 21429045 Zara
文章隶属关系：意大利塞伦托大学生物学和环境科学和技术系。
摘要：
线粒体三羧酸酯载体供应甲氧醇与甲型脂肪生成所需的碳单位。因此，胞质乙酰辅酶A羧化酶和脂肪酸合成酶的活性严格与线粒体三羧酸酯载体的功能相关。饮食多不饱和脂肪酸（PUFA）是肝脂肪生成的有效调节剂。在富含2.5％奎米尔的饮食的大鼠中L OIL（KO）是饮食N-3 PUFA的新来源，发现线粒体三羧酸酯载体和脂肪生物酶的活性的时间依赖性降低。 KO诱导的肝脂肪发生抑制作用比在短喂养时间至少在鱼油（FO）喂养的大鼠中发现的更为明显。由KO引起的线粒体三羧酸酯载体的活性下降是由于蛋白质表达的降低。此外，与FO-FED大鼠相比，发现肝甘油三酸酯和胆固醇水平的降低更大。
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