多酚提取物在高脂肪 - 核饮食中饮食中的肝脂肪酸含量的数量但没有修饰，但不能修改质量：Sirtuin途径的可能影响。
摘要来源：
br j nutr。 2010年12月; 104（12）：1760-70。 EPUB 2010年8月2日。PMID： 20673376“> 20673376”卡萨斯（Casas），梅兰妮·朱利安（Melanie Jullien），Chantal Wrutniak-Cabello，Jeanne Ramos，Jean-Paul Cristol，Charles Coudray，Marie-Annette Carbonneau，Christine Feillet-Feillet-Coudray
文章隶属文章隶属关系：inra umr，différentiationCylulair cros croissance croissance，prande prance <<<<<<
已知或高脂肪高核饮食会诱发非酒精性脂肪肝病，这正在成为全球最常见的肝病之一。据报道，某些多酚可以减少大鼠肝脂质的积累，特别是那些从白藜芦醇等红色葡萄中淡化。本研究旨在确定多酚提取物（PPE），来自红葡萄，调节肝脏脂肪酸组成和去饱和酶活性是否喂食高脂肪高 - 核（HFHS）饮食以及探索sirtuin-1脱乙酰基酶激活是否涉及对PPE的作用涉及对Liver steatsis的作用。还探索了该PPE对线粒体生成和线粒体活性的影响。与HFHS饮食喂养的大鼠相比，PPE降低了HFHS+PPE饮食喂养大鼠的肝脏标签含量。 PPE对肝脂肪酸组成，去饱和酶活性指数和stearoyl-COA去饱和酶1（SCD1）基因表达没有影响。 sirtuin-1脱乙酰基酶蛋白表达与PPE显着增加。与HFHS大鼠相比，PPE的AMP激酶蛋白表达更高，但未观察到磷酸化的AMP激酶的修饰。磷酸 - 乙酰-COA羧化酶的蛋白质表达为HFHS大鼠减少，并用PPE返回基础值。最后，PPE调节PPARγ共激活因子1α（PGC-1α），但没有改变线粒体生成和线粒体活性。总之，PPE通过调节乙酰辅酶A羧化酶磷酸化（一种脂质代谢中的关键酶，可能是通过SIRTUIN-1脱乙酰基酶激活）来部分防止TAG在肝脏中的积累。但是，PPE对肝脂肪酸的定性组成没有影响。